膾炙人口，飲料店加盟意境幽遠。此後，文人墨客、訪古尋幽者紛至遝來，“竟為高人逸士所必仰止而快登也”，從而留下無數詩篇和墨寶，名勝古跡甚多。因此，敬亭山又稱“江南詩山”。
敬亭山，有悠久的產茶歷史，早在西元二世紀就有採制茶葉的記載，西元三世紀有貢茶生產。《茶名大成》記述：
“敬亭綠雪產安徽敬亭山。茶品細嫩，白毫處其上，不易多得”《宣城縣誌》載：“松蘿茶處處有之，味苦而薄，然所用甚廣。唯敬亭綠雪最為高品。”清代詩人施閏章③有“酌向素瓷渾不辨，乍疑花氣撲山泉”之讚譽。加盟飲料清代畫家梅庚④稱頌：
“持將綠雪比靈芽，手制還從座客誇，更著敬亭茶德頌，色澄秋水味蘭花。”
敬亭綠雪，在往昔確曾聞名江南，飲譽中華，但至清末民初，生產逐漸衰微，到抗日戰爭期間，其採制工藝失傳，已經斷產。在七十年代中期，宣州敬亭山茶場組織科技人員，在安徽農業大學茶業系著名茶學尊師陳椽教授的關注指導下，重新恢復研製，獲得成功，使失傳多年的歷史名茶再度飲譽神州大地。
敬亭綠雪，飲料店是以其優越的生態環境和精湛的制茶工藝，形成了它所具有優異的內在品質和獨特風格。敬亭山區，岩谷幽深，山石重疊，雲蒸霧蔚，日照短，漫射光多，氣候溫和濕潤，茶園多分佈於山塢之中，竹木蔭濃，陽光遮蔽，烏沙土肥沃疏鬆，茶樹支條生長繁茂，芽葉肥壯鮮嫩。
每年清明至穀雨間開園採摘，專采“一葉抱一芯”即尚未展開的細嫩一芽一葉，或一芽二葉初展，身長一寸，經殺青、整形、提毫、乾燥等多道工序精製而成。成茶外形色澤翠綠，全身白毫似雪；形如雀舌，挺直飽潤；芽葉相合，不離不脫；朵朵勻淨，婉如蘭花；加盟創業湯色清碧，葉底細嫩；回味爽口，香鬱甘甜。連續沖泡兩三次香味不減。
敬亭綠雪，在中國茗苑裡重展芳容，深獲各界的厚愛，１９７６年原全國人大常務委員會副委員長郭沫若欣然為“敬亭綠雪”命筆題名；１９８３年榮獲國家外經部頒發的榮譽證書；１９８９年獲安徽省首屆科技大會獎。１９９４年敬亭山茶園面積已達６０００畝，擁有相當規模的制茶設備和生產能力，並經國家註冊銷售，深得中外人士推崇。目前敬亭山茶場已形成了以敬亭綠雪為龍頭的１０多種名優茶系列產品飲料加盟。
［箋注］①司馬昭２１１—２６５：字子上。三國魏溫縣人。司馬懿次子。魏曹髦在位時，繼其兄司馬師任魏大將軍，專國政，自為相國，封晉公，加九錫按指：古代帝王尊禮大臣所賜給的九種器物，如加服、朱戶、輿馬、斧鋮、弓矢等等，作為尊位的象徵，佯辭不受。曹髦憤曰：
“司馬昭之心，路人所知也。”後弑髦，立元帝曹奐。咸熙元年２６４封晉王。其子司馬炎篡魏稱帝，追尊為晉文帝。
②謝朓４６４—４９９：字玄暉。陳郡陽夏今河南太康縣人，南朝齊詩人加盟飲料店。出身貴族家庭，祖母是史學家范曄之姐，母為宋文帝之女長城公主。與謝靈運同族，稱小謝。曾任宣州太守，故有謝宣城之稱，後遷尚書吏部郎。為蕭遙光誣陷死於獄中，時年三十六歲。朓善草書，長五言詩，以山水風景詩最為出色，風格秀麗清新，圓美流轉，佳句頗多。現存詩二百餘首。後人集其作品為《謝宣城集》。
③施閏一作潤章生卒年不詳：字尚白、一字屺雲，號愚山，晚號矩齋。安徽宣城人。順治六年１６４９進士，康熙十八年１６７９召試博學鴻詞、授侍讀。
④梅庚１６５０—？：字耦長。加盟茶飲宣城今安徽省宣州市人。其名所以曰“庚”，是紀其生年。有文獻稱其“庚寅生於書香門第，官宦之家”。據其經歷推斷，當生於清順七年１６５０，庚寅年。康熙舉人，曾官泰順知縣，以老歸鄉，善八分書，作畫曠逸有雅韻。尤工於詩，博綜漢魏三唐，盡馳騁之致，有《天逸集》。
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